O cálcio é um mineral essencial para o nosso organismo estando presente
nos ossos e nos dentes. Este mineral é também responsável pela
contracção muscular, pela transmissão dos impulsos nervosos e pela
coagulação sanguínea. Quando em falta pode levar ao desenvolvimento de
doenças como o raquitismo e a osteoporose. Daí, ser importante consumir
fontes alimentares ricas em cálcio de modo a prevenir tais patologias.
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